Une étude de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a mis en évidence la présence de bisphénol F (BPF) dans de la moutarde. Le bisphénol F est un composé chimique toxique utilisé dans les matières plastiques. Il est proche de son cousin, le très controversé bisphénol A.

Lien sur le communiqué de l'OSAV

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