L’hiver approchant, on les voit fleurir en magasin. Les «shots de gingembre» renforcent soi-disant le système immunitaire et préviennent les refroidissements. On en trouve chez Aldi, Coop, Lidl ou Migros. Mais ces jus ne contiennent que peu de gingembre et coûtent très cher. Le Bio Ginger Shot Vegan de Sluups (en photo), par exemple, contient 65% de jus de pomme, 10% de jus de citron et 25% de jus de gingembre. Il coûte 2.95 fr. chez...