Selon l'Organisation mondiale de la santé, quelque 422 millions d'adultes dans le monde souffraient de diabète en 2014, soit presque quatre fois plus qu'en 1980 (108 millions). La maladie frappe 8,5% de la population adulte, en raison du nombre croissant de personnes en surpoids, un facteur de risque.

Le diabète apparaît lorsque le pancréas ne produit pas suffisamment d'insuline - l'hormone qui régule la concentration de sucre dans le sang - ou lorsque l'organisme n'utilise pas c...