Quel danger résulte du produit concerné?

Une teneur élevée en aflatoxines a été mesurée dans le produit. Les aflatoxines sont des métabolites produits par certaines espèces de moisissures. Il faudrait limiter autant que possible leur absorption via les denrées alimentaires, car elles peuvent avoir un effet cancérigène et mutagène.

Quels produits sont concernés?

Produit : petit pot Alnatura saveur risotto à la courge et carottes, 220 g
Date de durabilité minimale : 20.12.2025
Points de vente : supermarchés bio Alnatura

Que doivent faire les consommatrices et consommateurs concernés?

L’OSAV recommande de ne pas consommer le produit concerné.

Autorité de surveillance du marché compétente

Consommateurs : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) Communication clients Tél. +41 58 463 30 33 [email protected] Journalistes : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) Service médias Tél. +41 58 463 78 98 [email protected]

Téléphone : 058 463 78 98

E-mail : [email protected]

URL : https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home/lebensmittel-und-ernaehrung/rueckrufe-und-oeffentliche-warnungen.html