Les résultats d’une récente étude de l’Ecole polytechnique fédérale de Zurich, révélée par le WWF, sont sans appel: les particuliers sont responsables, à hauteur de 45%, du gaspillage alimentaire. Chaque année, les Suisses jettent pas moins de deux millions de tonnes de denrées alimentaires à la poubelle. Soit l’équivalent de quasi un repas complet par personne. Pour réduire le volume de ses déchets, le WWF recommande de:

> planifier ses menus et établir une lis...