Le colorant blanc E171, aussi appelé «dioxyde de titane», est interdit dans les denrées alimentaires depuis le 15 septembre. L’Autorité européenne pour la sécurité alimentaire considère que cette substance n’est pas sûre du fait de sa génotoxicité et qu’elle est un possible cancérigène.

Malgré l’entrée en vigueur de cette interdiction, des produit...