Comme nous l’avons récemment souligné (lire «Un fruit plutôt qu’un smoothie», BàS 9/2014), les smoothies contiennent moins de vitamines et de fibres alimentaires que les fruits frais. Nos confrères du magazine alémanique ­Gesundheitstipp relèvent que ces produits posent d’autres problèmes. En effet, ceux qui sont vendus dans les magasins peuvent être particulièrement acides, et donc mauvais p...