Alors qu’elle les imaginait au lait de brebis, Ariane Bondi s’est retrouvée avec des yaourts «à la grecque» au lait de vache. Quelle différence? En Grèce, il existe des variétés fabriquées aussi bien avec du lait de vache, de brebis que de chèvre. Et ce qu’on appelle «yaourt grec» en Suisse, se vend là-bas sous le terme de straggisto, ce qui signifie «essoré», précise Georges Smyrliadis, dirigeant de l’entreprise éponyme, spécialisée dans l'importation de produits ...