«Le plastique, c’est fantastique», chantait Elmer Food Beat dans son tube grivois des années 90. Aujourd’hui, nul doute que les consommateurs fredonneraient plus volontiers Le plastique, c’est diabolique pour pester contre cette matière qui gonfle démesurément leurs poubelles. C’est d’autant plus vrai avec la généralisation progressive de la taxe au sac.

Film protecteur par ci, barquette par là, le plastique est omniprésent. Les commerces sont-ils prêts à...