Ils sont où les neuchâtelois?
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Bon à Savoir 02-2019
13.02.2019
Dernière mise à jour:
04.10.2022
A propos de notre dégustation de pinots noirs suisses «Les vaudois pinotent fort» (1/19)
Je tenais à vous faire part de ma surprise de ne pas voir figurer de vins neuchâtelois dans cette sélection. Ayant moi-même été directeur des Caves du Château d’Auvernier de 2010 à 2016, je peux vous certifier que ce vin est présent chez Coop, dans la plupart des grands centres. D’autre pa...
A propos de notre dégustation de pinots noirs suisses «Les vaudois pinotent fort» (1/19)
Je tenais à vous faire part de ma surprise de ne pas voir figurer de vins neuchâtelois dans cette sélection. Ayant moi-même été directeur des Caves du Château d’Auvernier de 2010 à 2016, je peux vous certifier que ce vin est présent chez Coop, dans la plupart des grands centres. D’autre part, je tiens à rappeler la qualité irréprochable des pinots neuchâtelois. A toutes fins utiles, je vous joins quelques documents qui l’attestent, tout en précisant que Neuchâtel représente moins de 4% de la surface viticole suisse, mais que, dans tous les concours dignes de ce nom, nos crus remportent plus de 10% des médailles, ce qui est un cas absolument unique en Suisse.
Künzi Yann, directeur de Neuchâtel Vins et Terroir
Pour chacune de nos dégustations, nous déterminons des critères de sélection précis. Or, comme nous l’avons mentionné dans le texte et dans l’en-tête du tableau, nous n’avons retenu que les vins répondant aux critères suivants: vins de supermarchés, millésime 2017, prix inférieur à 15 fr. Or, aucun vin neuchâtelois ne correspondait, hélas, à ces paramètres. Des pinots noirs d’autres régions n’ont pas non plus été retenus pour les mêmes raisons.
La rédaction