Vous avez décidé de partir à la cueillette de champignons? C’est la bonne période et certains sont succulents. D’autres, en revanche, réservent de très mauvaises surprises. Pour éviter toute intoxication, la règle est simple: faire contrôler sa cueillette. Des privés formés s’en chargent dans toute la Suisse romande (lire encadré).

Dans le canton de Genève, le Service...