En complément à notre test sur les vins blancs «Peu de pesticides à l’apéro» (BàS 02/2014), voici d’autres exemples de produits où les traitements se sont généralisés.

La vigne n’est pas la seule à faire l’objet de traitements chimiques réguliers. Rares sont aujourd’hui les produits de l’agriculture qui y échappent. En 2014, nous avions ainsi fait analyser une trentaine de sa...