L’Exposition universelle de Milan a servi de tremplin au le «Memorandum of Understanding (MoU)», un protocole signé par le Département fédéral de l’intérieur et dix entreprises suisses visant à réduire la quantité de sucre dans les yaourts et les céréales du petit-déjeuner, au cours des quatre prochaines années. Coop, Cremo, le groupe Emmi, Migros ou encore Nestlé Suisse font partie des signataires. L’avenir dira si ces bonnes intentions débouchent sur des projets concre...