Il ne suffit pas d’acheter un emballage de polenta assaisonnée «Ticinese» pour savourer du maïs mûri au soleil du Tessin. Dans le paquet produit par Maggi, le 95% du contenu vient… d’Autriche. «J’ai téléphoné plusieurs fois pour le signaler, sans succès», regrette Luciana Bouanik de Genève. «Le maïs utilisé est autrichien, mais la recette à base d’oignons, d’ail, d’extrait de carottes et de curcuma est tessinoise», réplique la porte-parole de Nestlé, Juliette ...