Conséquence de la guerre, l’Ukraine n’approvisionne plus nos agriculteurs en fourrage bio. La pénurie a même contraint Bio Suisse à assouplir ses exigences. Une autorisation spéciale temporaire permet désormais de compléter les aliments destinés aux poulets et aux porcs avec du soja provenant de Chine. Une option abandonnée il y a quelques années. Cette dérogation ne devrait bénéficier qu’à des fabricants produisant selon le cahier des charges de Bio Suisse qui garantit, p...