En complément à notre article «La santé par le thé» (BàS 02/2014), voici quelques conseils pour bénéficier au mieux des bienfaits des thés noir et vert:

  • Remuer le thé plusieurs fois durant son infusion et presser le sachet – ou le contenu de la boule – avant de le retirer pour accroître la teneur en antioxydants.
  • A chaque thé sa température: on préférera une eau entre 70 à 82°C pou...