«Lait de noisettes» ou «crème de soja» : des appellations désormais interdites

La Cour d'Europe a rendu un arrêt mercredi 14 juin qui n’autorise l'utilisation de ces dénominations que pour les produits laitiers. A l’origine de cette décision: un litige entre l’entreprise TofuTown, qui distribue des aliments végétariens et végétaliens, et une association allemande, Verband Sozialer Wettbewerb. Pour ne plus être dans l'illégalité, les produits concernés et vendus dans l'Union Européenne devront désormais être renommés.

 Source: Huffington Post