Révision des ordonnances relatives à la loi sur les denrées alimentaires

Le Département fédéral de l’intérieur (DFI) met les nouvelles ordonnances relatives à la loi sur les denrées alimentaires en audition jusqu’à fin octobre 2015.

Pour la Suisse, la révision représente surtout une étape supplémentaire dans la suppression des obstacles aux échanges avec l’UE. Le nouveau droit interdit également la tromperie sur les produits cosmétiques et les objets qui entrent en contact avec des denrées alimentaires. S’agissant des cosmétiques, le nouveau droit définit aussi des critères pour la publicité, ce qui n’était pas le cas jusqu’à présent. Cette mesure permet d’améliorer la protection des consommateurs et d’atteindre le niveau d’information dont bénéficient les consommateurs dans l’UE. Au chapitre des denrées alimentaires, les prescriptions de déclaration de la valeur nutritive, de la provenance de la viande ou du poisson (zone de pêche) ainsi que la police d’écriture sont harmonisées avec les règles de l’UE. Contrairement à l’UE, il reste obligatoire en Suisse d’indiquer le pays de production sur toutes les denrées alimentaires. Il en va de même de la provenance des matières premières qui donnent une valeur ajoutée au produit.

Source: Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires