Rédaction online

Mozzarella  un peu spéciale
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Mozzarella un peu spéciale

Une lectrice, intolérante au lactose, se demande si elle peut consommer de la mozzarella di bufala, faite en grande partie avec du lait de bufflonne. Mal­heureu­sement pas. Selon le Centre d’allergie…

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Des départs sans fumée…

Les interminables trajets en voiture et les bouchons donnent aux amoureux de la cigarette l’envie d’en griller une au volant. Grave erreur! Et, spécialement quand il y a des bambins à bord, rappelle…

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Nocif, le haricot?
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Nocif, le haricot?

Un lecteur a entendu dire qu’il ne fallait pas manger de haricots crus, en raison d’un risque d’intoxication élevé. Est-ce bien vrai? Faut-il prendre des précautions? Selon Hugo Kupferschmidt,…

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… et sans thrombose!
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… et sans thrombose!

Rester assis des heures durant dans un espace confiné peut engendrer la formation d’un caillot sanguin et l’obstruction d’une veine, provoquant ainsi un gonflement du mollet et des douleurs. En bref,…

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Cancer du sein: dangereux quotidien

Pour réduire les risques de cancer du sein, des scientifiques américains ont identifié les substances les plus cancérigènes à éviter au quotidien. Cette étude, publiée dans la revue Environmental…

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Un stockage qui plombe l'écobilan

En complément à notre article «Fruits et légumes "frais" vieux d'un an» (BàS 06/2014), voici un éclairage sur l'écobilan des pommes de diverses origines.

Dans les supermarchés suisses, on trouve de…

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L'alu: limitons les risques!

En complément à notre article «Aluminium, où te caches-tu?» (BàS 06/2014), voici quelques conseils pour réduire les risques d'exposition à ce métal.

Les hypothèses comme quoi l'aluminium est…

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Les règles du jeu
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Les règles du jeu

«Mon médecin m’a prescrit un médicament que, par commodité, je suis allé chercher dans la pharmacie la plus proche de son cabinet. L’assurance refuse de me rembourser car je ne suis selon eux pas allé…

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Les assurances voyage (1/2)

On en Parle, RSR-La Première, 28.05.2014

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Les assurances voyage (2/2)

On en Parle, RSR-La Première, 28.05.2014

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