Codes E

Nom

170 (i - ii), Carbonate de calcium, resp. basique et acide.

Famille

Stabilisant

Régulateur de l’acidité

Antiagglomérant

Colorant

Quoi?

Minéral naturel blanc. Produit naturel issu de la craie ou de minéraux clairs. Origine parfois animale.

Ou?

Dans de nombreux produits (bonbons, chewing-gums...).

Régime?

Rien à signaler.

Niveau de risque

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: NS mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)

Risques