Codes E

Nom

480, Sulfosuccinate dioctylique de sodium.

Famille

Emulsifiant

Mouillant

Quoi?

Obtenu par la réaction de l'octane et de l'acide maléique anhydre, suivi d'une réaction en mélangeant avec le sodium bisulfate.

Ou?

Produits de boulangerie, mais principalement les produits pharmaceutiques.

Régime?

Parfois issu de graisse d'origine animale.

Niveau de risque

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: – mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)

Risques