Codes E

969, Advantame

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Nom

969, Advantame

Famille

Edulcorant

Quoi?

Edulcorant avec un pouvoir sucrant 30'000 fois plus élevé que le sucre et 100 plus que l'aspartame.

Ou?

Boissons zéro calorie, édulcorants de table, chewing-gums.

Régime?

Niveau de risque

Risques conséquents

Autorisation

Recommendations

Dose journalière admissible: 5 mg/kg/j* (* milligramme par kilo corporel par jour)

Risques

Fabriqué à partir de l'aspartame.

  • «Le nouveau guide des additifs», Anne-Laure Denans

Autorisation récente, donc peur d'études.

  • «Le nouveau guide des additifs», Anne-Laure Denans

Pourrait entraîner des troubles de la régulation du glucose et de la flore intestinale.

  • «Le nouveau guide des additifs», Anne-Laure Denans