Alimentation

Chez Lidl, on a le sens de la formule. Ou pas, c’est selon. L’emballage de chili con carne XXL de la marque Coquette acheté récemment par un lecteur précisait ceci: «Ancien prix 4.79 fr. Nouveau prix:…

En Suisse, 20% des enfants et des adolescents sont en surpoids ou obèses. Depuis le début de l’année, ceux qui souffrent d’une maladie due à ces kilos en trop (diabète et hypertension artérielle…

Six petites cuillères de sucre au maximum par jour: voici les nouvelles limites préconisées par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) qui veut freiner la prise de poids excessive et l’apparition…

Que faut-il penser du fonio, cette petite graine à préparer comme du boulgour? Est-elle conseillée pour une alimentation riche et équilibrée?

Considéré comme l’une des plus anciennes céréales…

«On parle souvent de la crème Budwig comme d’un aliment sain par excellence. Mais qu’apporte-t-elle de plus qu’un autre petit-déjeuner?»

Popularisée par la doctoresse Kousmine, la crème Budwig est une…

«Je suis intolérante au lactose et j’aurais voulu savoir comment on ­obtenait du lait délactosé?»

Hormis le lait des otaries et des morses, celui des mammifères (vache, chèvre, humain, etc.) contient…