Alimentation

PRESSE-AGRUMES La préparation des jus de fruits relève de l’exploit sportif avec des appareils qui glissent, éclaboussent la cuisine et surchauffent avant de caler. Moins de la moitié est jugée «bon». Lire

COMMERCE DE DÉTAIL Migros vient d’annoncer des baisses de prix sur 1000 produits. En janvier, l’enseigne promettait la même chose sur 450 articles. Or, plus de 10% d’entre eux ont retrouvé leur prix… Lire

PREMIERS PRIX En novembre, Lidl présentait le caddie-type le plus avantageux, devant Migros et Coop. Plusieurs produits étaient introuvables chez Aldi, rendant impossible la comparaison avec les… Lire

CHAMPAGNE En magasin, les prix des vins effervescents varient beaucoup. Sur les douze bouteilles que nous avons fait déguster, la plus chère est aussi la moins bien notée... Deux des trois meilleures… Lire

RIZ BASMATI Notre rédaction a testé douze échantillons de riz: deux de Coop et Migros et dix autres d’épiceries spécialisées. Sept paquets présentent des teneurs en pesticides qui dépassent les… Lire

CHASSE Des commerces en ligne proposent de coûteux morceaux de chevreuil ou de sanglier sauvage suisse. Ce qu’ils ne disent pas: ils sont congelés depuis un à deux ans. Lire

ALIMENTATION Aldi a déclenché une guerre des prix sur la viande au début septembre. Notre comparatif révèle des écarts substantiels dans les rayons: Coop et Migros sont, respectivement, environ 42% et… Lire

POMMES DE TERRE Notre test a révélé la présence d’un fongicide problématique dans la plupart des tubercules cultivés de manière conventionnelle, y compris labellisés IP-Suisse. Les produits bio et… Lire

ÉLEVAGE DE SAUMON Il n’y a pas que dans les élevages conventionnels que les saumons souffrent de parasites et de maladies. Les élevages bio sont aussi touchés, ce qui n’empêche pas Coop et Migros… Lire