Comment un produit qui contient de l’huile de palme peut-il avoir les indications «Lipides: 0 g» et «Acides gras saturés: 0 g» dans son tableau des valeurs nutritionnelles? se demande Nicole Lachat…
Les articles labellisés «Fairtrade» obéissent aux critères du commerce équitable, ce qui implique que les producteurs soient correctement rétribués. Mais s’il est facile d’identifier des bananes ou…
« Une amie végétalienne m’a dit qu’elle remplaçait les œufs par du jus de pois chiches quand elle fait de la mousse au chocolat. Comment est-ce possible? »
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Changer d’alimentation et manger plus sainement: partagé par des millions de personnes, cet objectif commence à rapporter de grosses sommes d’argent aux industriels qui ont senti le vent tourner. Le…
Scandale! Selon plusieurs Etats de l’Est, des industriels proposent, dans leur pays, des produits de même marque, de même désignation et avec le même emballage, mais de qualité inférieure à celle…
Quoi qu'en disent aussi bien les scientifiques que les faiseurs de régime, nous ignorons ce qu'il faut manger pour rester en bonne santé et vivre longtemps. C'est la conclusion iconoclaste mais…
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Les œufs retirés du marché par Migros proviennent d’un élevage «en plein air», même s’ils sont aussi vendus sous l’étiquette «au sol». Leur provenance ne peut, en outre, pas être établie sur le site,…
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