Entre 10% et 20% des œufs de poule élevées en plein air sont déclassés en œufs d’élevage au sol, moins chers. Un subterfuge qui vise à stabiliser le marché et à adapter l’offre à la demande.
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Souvent grasses et riches en sucre, elles renferment également des substances problématiques. Les traditionnelles pommes chips n’ont pas grand-chose à leur envier.
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Un bon produit a son prix: pour une fois, le plus cher de notre sélection est aussi le meilleur. Et les deux plus avantageux pointent derniers du classement.
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Des légumes gorgés de fongicides et d’insecticides
Nous avons trouvé des substances problématiques dans 33 des 40 légumes achetés au supermarché. Les produits suisses ne s’en tirent pas vraiment mieux que leurs concurrents étrangers.
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