Il faut le boire pour le croire. Appréciant le Johannisberg Vieux Murets vendu 9.75 fr. la bouteille à Denner, Werner Burkhalter en a récemment acheté un carton: «Mais ce n’était pas le même vin que…
La boîte de viande de bœuf en gelée de Migros, affublée de la dénomination «Simmenthal», n’a pas échappé à l’attention d’un lecteur de Coinsins (VD). Au dos du produit figurent en effet les…
Lorsque vous faites des comparaisons de prix, comme les œufs ou d’autres produits alimentaires non transformés, pourquoi ne prendre en considération que des grandes surfaces et ne pas les mettre en…
La toxicité du bisphénol A (BPA), un composé chimique présent, entre autres, dans les biberons en polycarbonate, fait de plus en plus débat. En Suisse, l’Office fédéral de la santé publique (OFSP)…
En consommatrice avertie, Christine Dubois, de La Chaux-de-Fonds, a lu attentivement l’étiquette d’une boîte de bouillon de légumes instantané Bon chef vendu par Migros. Sa surprise a été de taille…
Les fruits secs conservent un intérêt alimentaire, mais leurs valeurs nutritionnelles varient sensiblement de leurs homologues frais, de même que les conclusions de notre spécialiste.
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Laurence Matthey, d’Allaman (VD), s’étonne de la politique de Toblerone concernant ses Tobelle, un produit récemment mis sur le marché. A commencer par le luxueux emballage de carton et de PET, qui…
Mauvaises graisses, sucre ajouté, apport journalier conseillé… Pour remplir son frigo d’aliments vraiment sains, il faut être le vrai Sherlock Holmes des étiquettes! Mais cela devrait changer dès…
Une trop forte consommation de sel augmente la tension artérielle et est à l’origine d’environ 1700 attaques cérébrales et plus de 2500 maladies cardiovasculaires, chaque année en Suisse. Les…
Pour les tartes aux fruits ou les tartes salées, est-il préférable, d’un point de vue calorique, de choisir de la pâte brisée plutôt que celle feuilletée?
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