Une étude britannique met en garde contre la puissance destructrice du jus d’orange pour les dents. Test comparatif à l’appui, l’Eastman Institute for Oral Health Researchers révèle que ce jus de…
Vous planifiez un week-end de dégustation dans un vignoble français, mais ne savez pas combien de bouteilles vous pourrez ramener en Suisse? La règle est simple: chaque personne de plus de 17 ans peut…
Les brocolis sont-ils riches en vitamines? Et les lentilles? Les abricots? etc. Ce site propose des fiches qui donnent la composition en vitamines A, D, E, C, B1 et B2 de 170 aliments les plus courant…
Le houblon contient un antioxydant puissant appelé «xanthohumol» qui protégerait du cancer. Il se retrouve en quantités très variables dans la bière, comme le révèle notre test.
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Vins de Suisse romande propose une sélection de 65 domaines et de près de 200 blancs, rouges et rosés du terroir. L’auteur, Alexandre Truffer, signe une présentation résolument pratique et se targue…
Du fromage aux pâtes à tartiner, en passant par la poudre de cacao, Bon à Savoir revient aux origines des aliments qui font partie de l’histoire nationale et apporte un éclairage nutritionnel.
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Dans plus de 40% des cas, le consommateur n’est pas informé de la nature des graisses contenues dans les aliments achetés en grande surface. L’huile de palme y figure pourtant en bonne place.
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