Alimentation

Trop durs, pas de goût, écœurants… notre jury n’a guère apprécié les neuf sortes de biscuits de Noël dégustés à l’aveugle. Si aucun n’est véritablement excellent, certains sont toutefois moins mauvais… Lire

Les contrôles répétés des dernières années semblent avoir porté leurs fruits: une analyse de 26 miels suisses et étrangers relève qu’ils ne contiennent pas d’antibiotiques. Cependant, les experts ont… Lire

Nous avons fait analyser quinze jambons modèles, afin de vérifier si ceux-ci ne contiennent pas trop d’eau pour mériter le titre de «jambon». Résultat: quatre produits dépassent la norme et deux sont… Lire

Les sigles UP, UHT, PAST sont entrés dans le langage courant des consommateurs de lait. Pourtant, qui sait réellement ce que cachent ces sigles? Bon à Savoir a procédé à leur décodage. Lire

Notre analyse en laboratoire montre que plusieurs alcools de fruits à noyaux dépassent la valeur limite autorisée en uréthane, un produit cancérigène et hautement toxique. Lire

Un seul litre de Coca contient 25 morceaux de sucre! Soit, selon l’activité exercée, un cinquième des apports caloriques journaliers nécessaires. De plus, ces boissons attaquent l’émail des dents. Lire

Notre analyse de 15 échantillons de saumon fumé en tranches a relevé qu’un bon tiers dépassait le seuil de tolérance en matière de germes. Seuls deux produits étaient propres. Lire

Douze tisanes ont été analysées par un laboratoire, puis évaluées en fonction de leur goût, de leur odeur et de leur couleur. Bonne nouvelle: aucune ne contient de substances nocives. Lire

Difficile de se fier à l’étiquetage des citrons! Notre test le prouve: ceux qui se disent bio ou «non traités après récolte» ne tiennent pas toujours leurs promesses et peuvent contenir des… Lire